We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
وصفة التاتين هذه طرية ومقرمشة مع الكراميل اللذيذ مع الخل البلسمي.
المكونات لـ 4 أشخاص
- 300 جرام طحين
- 150 جرام زبدة نصف مملحة
- رشة ملح
- 5 سنتيلتر من الماء في درجة حرارة الغرفة
- 1 كجم منالهندباء
- عصير نصف ليمونة
- 40 جم زبدة نصف مملحة
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر البني
- 20 سنتيلتر من الخل البلسمي
- ملح ، فلفل مطحون طازج
> اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل الهندباء
تارت إندف والكراميل البلسمي
لتحضير المعجنات القصيرة:
- في وعاء ، يُمزج الطحين ، الزبدة المملحة المقطعة إلى قطع ، قليل من الملح وقليل من الماء.
- باستخدام أطراف أصابعك ، امزج حتى تحصل على كرة ناعمة.
- ضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
تحضير الهندباء:
- قم بإزالة اللب والأوراق الأولى من الهندباء. اغسلهم بالليمون. اقطعها من المنتصف بالطول.
- اطهيه في مقلاة مع 20 جرام من الزبدة. رش عليها 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من السكر البني ، يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة (اقلبهم في منتصف الطريق خلال الطهي).
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (6/7).
- قم بطرح المعجنات القصيرة. نقطع العجينة لتغطي قوالب الفطيرة. الاحتياطي.
- تُدهن جوانب وقاع إناء النقص بـ 5 جم من الزبدة.
- ضع الهندباء المطبوخة ، وشدها. القليل من الملح والفلفل ، غطيها بالعجينة القصيرة.
- طهي لمدة 45 دقيقة.
في غضون ذلك ، تحضير الكراميل البلسمي:
- في قدر ، سخني الخل البلسمي وباقي السكر البني. خفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة للغاية ، ومشاهدة الطهي.
- عندما يتحول الخل إلى سائل ، اتركه جانبًا. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، أضف 15 جرامًا من الزبدة شبه المملحة.
- اقلب الفطيرة وضعيها على طبق التقديم.
- رشها بالكراميل البلسمي واستمتع بها.
> اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل الهندباء
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel
في ذلك شيء ما. شكرا لك على المساعدة في هذا الأمر. لم اكن اعرف هذا.
أجد أنك لست على حق. سنناقش. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتواصل.
يا له من سؤال جيد جدا
لكن ماذا يمكنني أن أقول هنا؟
أنصحك بالبحث عن موقع يوجد فيه العديد من المقالات حول هذا السؤال.