
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تعتبر وصفة سمك الراهب المحمص لذيذة وسهلة التحضير ، فهي مليئة بالانتعاش والنكهة.
المكونات لـ 4 أشخاص
- 800 جرام صافي الراهب (مع حافة)
- 80 جرام زبدة نصف مملحة
- 2 جزر
- 1 الجزر الأبيض
- 2 فجل
- 15 سل من صلصة الصويا
- 20 سنتيلتر من مرق السمك
- ملح ، فلفل مطحون طازج
سمك الراهب المشوي في صلصة الصويا
- يُقشر ويُغسل الجزر والجزر الأبيض واللفت. قطعها إلى برونواز.
- في مقلاة ، ذوبي 30 جم من الزبدة وعرقي الخضار فيها.
- تُحلى بصلصة الصويا وتُخفض بمقدار النصف. نرفع الخضار ونضعها جانباً في وعاء ونحفظها دافئة. يُسكب مرق السمك في المقلاة ، ويُغلى المزيج ويُخفض بمقدار النصف مرة أخرى. يضاف 30 جم من الزبدة تدريجيًا.
- سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية (7).
- ضع سمك الراهب في طبق فرن ، وقم بتغطيته بقطع الزبدة المتبقية. الفلفل ، صب في القليل من الماء. اخبزيها واطهيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة. قطع ذيل الراهب إلى أقسام.
- على الأطباق الساخنة ، ضع سريرًا من الخضار ، وضع قطعة من سمك الراهب في الأعلى ، وقم بتغطيتها بقطعة من العصير.
نصيحة ذكية
للحصول على طبق أكثر دسمة ، يمكن تقديم هذه الوصفة مع سمك الراهب المشوي مع الأرز أو تالياتيلي الملونة.
وصفة : تي بريوني - صورة فوتوغرافية : سي هيرليدان