We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كمقبلات أو كمقبلات للشهية ، يجب أن تبهر هذه الكوسا الكركم وكروم الروبيان عيون ضيوفك وبراعم التذوق.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 2 زبادي مخفوق
- 1 ملعقة كبيرة. قهوة الكركم
- 1 ملعقة كبيرة. زيت جراد البحر (أو غيره)
- 2 صغير الكوسة
- 150 جرام روبيان متبل مقشر
- 1 ملعقة كبيرة. حبوب السمسم
- بعض النجوم من الشمرة (أو الشبت)
- فلور دي سيل ، فلفل مطحون طازج
- تحضير صلصة الزبادي: في وعاء صغير ، رتب الزبادي ، الكركم ، زيت الكركند ، فلور دي سيل والفلفل.
امزج واضبط التوابل حسب الرغبة (الفلفل الحار ، الكاري ، إلخ).
- في كل حشيشة نسكب صلصة الزبادي.
- اغسلي الكوسة وجففيها وابشريها وضعيها على كل كرمة.
- يُنهي التتبيل بالروبيان المتبل ، وبعض بذور السمسم وبضع أغصان من الشمر (أو الشبت).
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel
