وصفات الطعام

سلطة عدس أخضر ، سلمون و صوص كريمة

سلطة عدس أخضر ، سلمون و صوص كريمة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

معطر ولذيذ ، ستستمتع بسلطة العدس مع سمك السلمون والكينوا وصلصة الكريمة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 200 جرام من العدسات أخضر
  • 150 جرام من الكينوا
  • 4 فيليه سلمون مدخن
  • 1 فص ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل إسبليت

صلصة الكريمة

  • 15 سنتيلتر من الكريمة السائلة
  • 1 البرتقالي
  • 1/2 ملعقة صغيرة. بذور القهوة الشمرة
  • ملح فلفل

إقرأ أيضاً: فوائد العدس وفضائله

سلطة عدس أخضر ، سلمون و صوص كريمة

- يقشر ويقشر ويسحق فص الثوم.

- يُطهى العدس الأخضر في قدر من الماء المغلي غير المملح مع فص الثوم. بعد 20 دقيقة من الطهي ، يُملح العدس بالملح الخشن ، يُمزج ويُغطى ويُتوقف عن الطهي. اشطف العدس واحتفظ به.

- اشطف الكينوا. في قدر من الماء المملح ، ضعي الكينوا والفلفل الاسبيليت. اتركيه يغلي لمدة 9 دقائق. توقف عن الطهي ، غطيها واتركها لمدة دقيقتين اشطف الكينوا بالماء البارد ، صفيها واتركها جانباً.

- نقطع السلمون إلى شرائح رفيعة ونتركها جانباً.

لتحضير صلصة الكريمة:

- اعصر البرتقال واجمع عصيره.

- في وعاء ، اخلطي الكريمة وعصير البرتقال والملح والفلفل وبذور الشمر. ضبط التوابل.

- في وعاء سلطة كبير ، اخلطي العدس والكينوا وشرائح السلمون مع صلصة الكريمة.

- قدمي السلطة في أوعية صغيرة.

الشيف بكالوريوس

- إذا كنت تفضل جانبًا أكثر جمالية ، قدمي الصلصة على الجانب ولا تخلط شرائح السلمون مع خليط العدس / الكينوا

- يمكن أيضًا تقديم هذه السلطة ساخنة مع صلصة الكريمة. في هذه الحالة ، احتفظي بالعدس والكينوا ساخنين بعد الطهي. يمكنك أيضًا استخدام شرائح سمك السلمون الطازجة المطبوخة في الفرن أو على البخار.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: S. Thommeret


فيديو: سلطة العدس صحية و لذيذة جدا تستحق التجربة سلطات صيفية سهلة و اقتصادية (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Leighton

    ما هي الإجابة المسلية

  2. Borden

    هذا الفكر العظيم سوف يأتي في متناول يدي.

  3. Kahleil

    آسف للتدخل ... لدي موقف مماثل. أدعوك إلى مناقشة.

  4. Neci

    إجابتك لا تضاهى ... :)

  5. Roel

    مبروك ، يا لها من الكلمات ... ، فكرة رائعة

  6. Daiktilar

    أنه يسأل في النهاية؟



اكتب رسالة