We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
هذه طريقة أصلية لطهي سمك السلمون مع ريليتس السلمون مع الأعشاب البحرية ، للحصول على مقبلات طازجة وعطرة
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 200 غرام من السلمون الطازج المقطع
- 30 سنتيلتر من مرق البلاط
- 50 جرام من الكريمة السائلة (30٪ دهن)
- 1 ملعقة كبيرة. من الأعشاب البحرية المجففة بالتجميد
- 35 جرام زبدة نصف مملحة
- 120 جرام سلمون مدخن
- ملح فلفل
ريليت السلمون مع الأعشاب البحرية
- يُغلى المرقة ، خفف الحرارة ، يُغمر السلمون فيه.
يُطهى لمدة 5 دقائق (حسب سمك السمك) على نار هادئة.
صفيها وافتتيها في وعاء (احرصي على إزالة أي عظام).
- في قدر ، اغلي الكريمة ، ضعي الأعشاب البحرية هناك (سوف ترطيب في الكريمة) ، اتركيها تبرد.
- خلال هذا الوقت ، فقط قم بإذابة الزبدة.
- يقطع السلمون المدخن بخشونة ويخلط مع السلمون الطازج.
أضف الزبدة المذابة وكريم الأعشاب البحرية ، الموسم. خلط جيد. وزعيها في سلة صغيرة أو في سلطانيات فردية. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
الشيف BBA
يمكن تقديم هذه الوصفة مع mesclun وتقديمها مع خبز البلد المحمص مع رش فلور دي سيل.
جانب القبو: Savennières
الرفاهية: السعرات الحرارية للفرد: 253
يوفر هذا الطبق قيمة الدهون لجزء واحد من الجبن وملعقة كبيرة من الزيت وقيمة البروتين لجزء واحد من اللحم.
